xác định kết quả tiêu thụ

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Biểu 1.23 Sổ chi tiết thanh toán với người mua (Công ty TNHH Đức
Hiếu) quý 4/2005
Biểu 1.24 Bảng Tổng hợp chi tiết TK 131 quý 4/2005
Biểu 1.25 Chứng từ ghi sổ (DTBH tháng 12/2005) ngày 31/12/2005
Biểu 1.26 Chứng từ ghi sổ (VAT đầu ra tháng 12/2005) ngày
31/12/2005
Biểu 1.27 Sổ Cái TK 131 quý 4/2005
Biểu 1.28 Chứng từ ghi sổ (CPBH tháng 12/2005) ngày 31/12/2005
Biểu 1.29 Sổ Cái TK 641 quý 4/2005
Biểu 1.30 Hoá đơn tiền nước tháng 10/2005
Biểu 1.31 Uỷ nhiệm thu (thu tiền nước tháng 10/2005)
Biểu 1.32 Bảng phân bổ lương và BHXH tháng 10/2005
Biểu 1.33 Bảng tính và phân bổ khấu hao TSCĐ tháng 10/2005
Biểu 1.34 Sổ chi tiết TK 642 quý 4/2005
Biểu 1.35 Chứng từ ghi sổ (CPQL bằng TGNH) ngày 31/10/2005
Biểu 1.36 Sổ Cái TK 642 quý 4/2005
Biểu 1.37 Sổ Cái TK 9111 quý 4/2005
Biểu 1.38 Sổ Cái TK 4212 quý 4/2005
Sơ đồ 2.1 Quy trình ghi sổ kế toán tại Công ty
Biểu 2.1 Mẫu Sổ đăng ký chứng từ ghi sổ
Bùi Trần Phương Minh Kế toán 44B
5
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
LỜI NÓI ĐẦU
Tục ngữ xưa có câu: Học đi đôi với
hành. Học ở đây nghĩa là học lý thuyết, còn
hành nghĩa là thực hành. Lý thuyết và thực
hành có mối quan hệ chặt chẽ với nhau. Lý
thuyết cung cấp những kiến thức cơ bản để
thực hành. Trong khi đó thực hành sẽ củng
cố lại những lý thuyết đã được học, đồng
thời mở rộng thêm những kiến thức mà chúng
ta chưa biết. Vận dụng ý nghĩa của câu tục
ngữ này vào thực tế, tại các trường Đại học
luôn dành một thời gian nhất định để sinh viên
năm cuối đi thực tập. Qua giai đoạn thực tập
sinh viên không chỉ biết được cách thức tiến
hành các công việc trong thực tế mà còn học
hỏi thêm được nhiều kinh nghiệm có ích.
Công ty Lương thực cấp I Lương Yên là
một doanh nghiệp nhà nước trực thuộc Tổng
công ty Lương thực miền Bắc. Công ty đã có
Bùi Trần Phương Minh Kế toán 44B
6
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
tuổi đời hơn 45 năm. Công ty đã trải qua bao
thăng trầm cùng với những đổi thay của đất
nước. Quy mô và hoạt động kinh doanh của
Công ty ngày càng được mở rộng. Hiện tại
ngoài ngành kinh doanh lương thực, nông sản
là các ngành kinh doanh chủ yếu, Công ty còn
kinh doanh thêm xăng dầu, thể thao, vận tải,
khách sạn. Trong những năm gần đây Công ty
đã đón rất nhiều thế hệ sinh viên về thực tập.
Cán bộ công nhân viên tại Công ty luôn tạo
mọi điều kiện thuận lợi nhất để các bạn sinh
viên có thể hoàn thành tốt đợt thực tập của
mình. Chính vì thế em đã chọn Công ty
Lương thực cấp I Lương Yên là địa điểm thực tập cho mình.
Trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh thì tiêu thụ chính là giai
đoạn cuối cùng. Thông qua tiêu thụ, Công ty không chỉ thu hồi được vốn đã bỏ
ra mà còn thu được một bộ phận giá trị mới - đó chính là lợi nhuận. Với mong
muốn tìm hiểu thêm về quá trình tiêu thụ tại Công ty Lương thực cấp I Lương
Yên để từ đó đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao tốc độ luân chuyển vốn cũng
như hiệu quả sử dụng vốn, em đã chọn đề tài: KẾ TOÁN TIÊU THỤ VÀ XÁC
ĐỊNH KẾT QUẢ TIÊU THỤ HÀNG HOÁ TẠI CÔNG TY LƯƠNG THỰC
CẤP I LƯƠNG YÊN.
Chuyên đề thực tập gồm 2 phần chính:
Bùi Trần Phương Minh Kế toán 44B
7
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
PHẦN 1: THỰC TRẠNG KẾ TOÁN TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ
TIÊU THỤ HÀNG HOÁ TẠI CÔNG TY LƯƠNG THỰC CẤP I LƯƠNG YÊN.
PHẦN 2: HOÀN THIỆN KẾ TOÁN TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ
TIÊU THỤ HÀNG HOÁ TẠI CÔNG TY LƯƠNG THỰC CẤP I LƯƠNG YÊN.
Em xin chân thành cảm ơn ThS.Trần Văn Thuận và các cô, chú trong
phòng Tài chính Kế toán của Công ty đã tận tình giúp đỡ em hoàn thành
Chuyên đề này.
Sinh viên thực hiện
Bùi Trần Phương Minh
Bùi Trần Phương Minh Kế toán 44B
8
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
PHẦN 1: THỰC TRẠNG KẾ TOÁN TIÊU THỤ VÀ XÁC
ĐỊNH KẾT QUẢ TIÊU THỤ HÀNG HOÁ TẠI CÔNG TY
LƯƠNG THỰC CẤP I LƯƠNG YÊN.
1.1. NHỮNG ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ – KỸ THUẬT CỦA CÔNG TY
LƯƠNG THỰC CẤP I LƯƠNG YÊN ẢNH HƯỞNG ĐẾN KẾ TOÁN
TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ TIÊU THỤ HÀNG HOÁ
1.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty
Công ty Lương thực cấp I Lương Yên là đơn vị thành viên của Tổng
công ty lương thực miền Bắc, được thành lập theo Quyết định số 57 NN-
TCCB/QĐ ngày 20/01/1996 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông
thôn trên cơ sở sáp nhập Công ty Xuất nhập khẩu lương thực Hà Nội vào Công
ty Chế biến lương thực Lương Yên mà tiền thân là Nhà máy Xay Hà Nội đã có
từ năm 1957. Tổng số vốn tại thời điểm đăng ký kinh doanh là 5680 triệu đồng;
trong đó: Vốn cố định 1528 triệu đồng, vốn lưu động 3827 triệu đồng, vốn khác
325 triệu đồng.
Công ty có tên giao dịch quốc tế là: Luong Yen Food Company; tên viết
tắt là: LYFOCO; trụ sở chính đặt tại: Số 3 Lương Yên, quận Hai Bà Trưng – Hà
Nội.
Tiền thân của Công ty là Nhà máy Xay Lương Yên (Hay liên hiệp các xí
nghiệp xay xát lương thực) được Trung Quốc giúp đỡ xây dựng vào năm 1958.
Nhà máy có hệ thống xay xát khá lớn với công suất 180 tấn/ngày và nhân công
làm việc 3 ca/ngày. Nhà máy có phân xưởng xay thóc thành gạo và xay lúa mỳ
thành bột. Ngoài các thành phẩm còn thu được các phụ phẩm là tấm, cám, bột,
trấu. Nhà máy còn có phân xưởng chế biến thức ăn gia súc và lò hơi ép dầu.
Thức ăn gia súc được cung cấp cho thị trường ngay, còn dầu thô qua quá trình
tinh luyện được xử lý thành dầu ăn.
Các giai đoạn phát triển của Công ty Lương thực cấp I Lương Yên:
Giai đoạn từ 1958 đến 1985: Trong giai đoạn này dây chuyền sản xuất
của Nhà máy được Trung Quốc giúp đỡ có công suất 180 tấn/ngày. Thời kỳ này
Nhà máy xây dựng thêm nhiều phân xưởng xay bột mỳ từ lúa mỳ với công suất
Bùi Trần Phương Minh Kế toán 44B
9
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
8 tấn/ca và phân xưởng chế biến thức ăn gia súc, phân xưởng ép dầu từ cám
gạo. Ngoài ra Nhà máy còn có phân xưởng cơ điện phục vụ cho sửa chữa máy
móc ở các phân xưởng sản xuất.
Giai đoạn từ 1986 đến 1990: Từ năm 1986 Nhà máy không còn hoạt
động theo cơ chế bao cấp nữa mà tự lo đầu vào, đầu ra, tự bù đắp trang trải các
chi phí trong hoạt động sản xuất kinh doanh. Tuy nhiên Nhà máy vẫn được Nhà
nước cấp vốn ban đầu 3 tỷ đồng để phục vụ cho sản xuất kinh doanh và đủ để
dự trữ một lượng lúa gạo tương đương 2000 tấn.
Giai đoạn từ 1991 đến nay:
Tháng 1 năm 1993 Nhà máy được thành lập thành doanh nghiệp Nhà
nước và đổi tên thành xí nghiệp chế biến lương thực Hà Nội (Quyết định số 60
NN/TCCB-QĐ ngày 08/01/1993 của Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực
phẩm) và bắt đầu có chỉ tiêu cung ứng gạo xuất khẩu.
Sau đó đến tháng 5 năm 1994 xí nghiệp lại đổi tên thành Công ty chế
biến lương thực Lương Yên (Quyết định số 559 NN/TCCB-QĐ ngày
30/05/1994 của Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm).
Tháng 1 năm 1996 sáp nhập Công ty xuất nhập khẩu lương thực Hà Nội
vào Công ty chế biến lương thực Lương Yên và đổi tên thành Công ty Lương
thực cấp I Lương Yên.
Tháng 10 năm 2000 sáp nhập Công ty chế biến và kinh doanh lương
thực sông Hồng vào Công ty (Quyết định số 4679/NN/TCCB-QĐ ngày
30/10/2000 của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn).
Tháng 3 năm 2001 sáp nhập thêm 3 đơn vị thuộc Liên hiệp các Công ty
lương thực Hà Nội vào Công ty (Quyết định số 960/QĐ/BNN-TCCB ngày
20/03/2001 của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn), bao gồm: Công ty
kinh doanh, chế biến, xuất nhập khẩu lương thực Hà Nội; Công ty lương thực
Đông Anh; và Công ty lương thực Sóc Sơn.
Năm 2003 tách một bộ phận sản xuất mỳ thuộc xí nghiệp sản xuất mỳ
Nhân Chính chuyển về Tổng công ty. Bộ phận còn lại thành lập xí nghiệp kinh
doanh lương thực, nông sản Thanh Xuân.
Quý 3 năm 2005 Công ty thành lập thêm chi nhánh tại Phố Nối, Hưng
Yên.
Bùi Trần Phương Minh Kế toán 44B
10
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Hiện nay Công ty có 8 đơn vị trực thuộc:
- Trung tâm kinh doanh lương thực, nông sản và dịch vụ tổng hợp Đông
Anh.
- Trung tâm dịch vụ vận tải hành khách Lương Yên
- Trung tâm đại lý và kinh doanh xăng dầu
- Trung tâm dịch vụ Thể thao - Du lịch
- Xí nghiệp kinh doanh chế biến lương thực Nguyễn Đức Cảnh
- Xí nghiệp kinh doanh lương thực, nông sản Thanh Xuân
- Chi nhánh công ty tại thành phố Hồ Chí Minh
- Chi nhánh công ty tại Phố Nối, Hưng Yên
Ngoài ra Công ty còn có khách sạn Bông Lúa nằm ở phố Bạch Mai, Hà
Nội.
1.1.2. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý của Công ty
Công ty Lương thực cấp I Lương Yên được quản lý theo chế độ một thủ
trưởng trên cơ sở thực hiện quyền làm chủ của người lao động. Giám đốc Công
ty do Hội đồng quản trị của Tổng công ty bổ nhiệm theo đề nghị của Tổng giám
đốc sau khi tham khảo tín nhiệm của đại diện cán bộ, công nhân viên chức trong
Công ty. Giám đốc Công ty là đại diện pháp nhân của Công ty, là người được
Tổng giám đốc uỷ quyền điều hành mọi hoạt động sản xuất kinh doanh, chịu
trách nhiệm trước Tổng giám đốc, Hội đồng quản trị và pháp luật về quản lý,
sử dụng vốn, tài sản và các nguồn lực khác được giao và kết quả hoạt động sản
xuất kinh doanh của Công ty. Nhiệm vụ chính của Giám đốc là trực tiếp chỉ đạo
công tác tổ chức cán bộ, lao động tiền lương, tài chính kế toán, đối ngoại, đầu
tư, kiêm chỉ đạo xí nghiệp chế biến kinh doanh lương thực Nguyễn Đức Cảnh,
Trung tâm dịch vụ hành khách Lương Yên.
Giúp việc cho Giám đốc là 4 Phó giám đốc. Nhiệm vụ của từng Phó
giám đốc như sau:
Phó giám đốc thứ nhất giúp Giám đốc chỉ đạo công tác hành chính quản
trị, bảo vệ trật tự nội bộ an ninh, phòng cháy chữa cháy, phối hợp chính quyền
địa phương và công tác đoàn thể; Chỉ đạo chi nhánh phía Nam trong công tác
Bùi Trần Phương Minh Kế toán 44B
11
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
quản lý thực hiện nhiệm vụ Công ty giao, chỉ đạo giải quyết những tồn tại cũ về
công nợ của Chi nhánh; Trực tiếp chỉ đạo xí nghiệp Thanh Xuân đảm bảo cho
đơn vị hoạt động tốt theo cơ chế khoán của Công ty và theo dõi đại lý xăng dầu;
Theo dõi thường trực công tác thi đua khen thưởng, công tác đoàn thể của Công
ty và xử lý những công tác cụ thể khác khi được Giám đốc phân công.
Phó giám đốc thứ hai giúp Giám đốc giải quyết việc bàn giao thanh lý
tài sản gắn liền quyền sử dụng đất 151A Nguyễn Đức Cảnh, Lạc Long Quân;
Triển khai thực hiện thanh lý tài sản gắn liền với quyền sử dụng đất ở Đông
Anh và Sóc Sơn đã được Tổng công ty đồng ý về chủ trương; Giải quyết dứt
điểm với BHXH quận Hai Bà Trưng về những tồn tại của cán bộ công nhân
viên đơn vị cũ; Chỉ đạo Trung tâm Đông Anh trong công tác kinh doanh lương
thực, nông sản và xử lý những công tác cụ thể khác khi được Giám đốc phân
công.
Phó giám đốc thứ ba giúp Giám đốc chỉ đạo công tác XDCB; Chỉ đạo
công tác xuất nhập khẩu, kinh doanh thị trường nước ngoài; Chỉ đạo công tác
thanh tra; Theo dõi công nợ đối ngoại cũ, công nợ tồn đọng và kiểm kê, thanh
lý tài sản, và xử lý những công tác cụ thể khác khi được Giám đốc phân công.
Phó giám đốc thứ tư giúp Giám đốc chỉ đạo công tác XDCB khu vực
thể thao và khách sạn Bông Lúa, mở rộng sản phẩm dịch vụ thể thao du lịch;
Chỉ đạo công tác kinh doanh lương thực nông sản nội địa và sản xuất chế biến
lương thực thực phẩm, nghiên cứu triển khai sản phẩm mới; Chỉ đạo mảng dịch
vụ thể thao du lịch kiêm Giám đốc khách sạn Bông Lúa; Tổng hợp rút kinh
nghiệm, chỉ đạo cơ chế khoán và xử lý những công tác cụ thể khác khi được
Giám đốc phân công.
Hình thức tổ chức bộ máy quản lý tại Công ty theo mô hình cơ cấu chức
năng.
Có thể khái quát hình thức tổ chức bộ máy quản lý của Công ty qua sơ
đồ sau:
Bùi Trần Phương Minh Kế toán 44B
12
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Sơ đồ 1.1: Sơ đồ Tổ chức bộ máy quản lý của Công ty
Lương thực cấp I Lương Yên.
Chức năng của từng phòng ban như sau:
Phòng tổ chức hành chính:
Chức năng của phòng là giúp Giám đốc thực hiện các chức năng quản lý
về công tác tổ chức cán bộ, lao động tiền lương, đào tạo và công tác hành chính
quản trị.
Phòng kinh doanh thị trường:
Chức năng của phòng là giúp Giám đốc về hoạt động kinh doanh của
Công ty trên tất cả các mặt: xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh, dịch vụ
trên cơ sở định hướng sản xuất kinh doanh của Công ty hàng năm; Theo dõi
nắm bắt thị trường để đề xuất các phương án kinh doanh cụ thể; Thực hiện các
hoạt động nghiệp vụ phát sinh trong kinh doanh như: giao dịch, xây dựng hợp
đồng, giao nhận, lập chứng từ, thanh lý hợp đồng …; Xây dựng kế hoạch và
Bùi Trần Phương Minh Kế toán 44B
Phòng
kinh
doanh
thị
trường
Phòng
Tài
chính
Kế
toán
Giám đốc
Phòng
kỹ
thuật
đầu tư
Phòng
tổ chức
hành
chính
Ban
bảo
vệ
Các Phó giám đốc
Các đơn vị trực thuộc
13
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
tham gia tổ chức thực hiện các nhiệm vụ kinh doanh do Tổng công ty lương
thực miền Bắc giao.
Phòng tài chính kế toán:
Chức năng của phòng là giúp Giám đốc quản lý, theo dõi và giám sát
hoạt động tài chính của Công ty thông qua việc thực hiện chế độ tài chính theo
đúng các quy định của Nhà nước, của Tổng công ty và của các cơ quan chức
năng quản lý tài chính đối với Công ty; giúp Giám đốc quản lý tài chính của các
hoạt động sản xuất kinh doanh, dịch vụ, đánh giá hiệu quả và đề xuất các biện
pháp nhằm nâng cao hiệu quả đồng vốn.
Phòng kỹ thuật đầu tư:
Chức năng của phòng là giúp Giám đốc về công tác quản lý kỹ thuật,
chất lượng sản phẩm, điện nước, đầu tư xây dựng, sửa chữa nâng cấp cơ sở vật
chất nhà xưởng thiết bị.
Ban bảo vệ:
Chức năng của ban bảo vệ là giúp Giám đốc tổ chức thực hiện công tác
bảo đảm an toàn, an ninh trên toàn địa bàn Công ty; tổ chức thực hiện công tác
phòng chống cháy nổ; tổ chức thực hiện công tác quân sự, dân quân tự vệ.
Căn cứ vào chức năng của từng phòng ban, Giám đốc Công ty sẽ quy
định nhiệm vụ cụ thể cho từng phòng ban.
Các đơn vị trực thuộc:
Các đơn vị trực thuộc là những đơn vị kinh tế cơ sở, chịu sự chỉ đạo toàn
diện của Công ty; chịu sự quản lý Nhà nước của chính quyền địa phương. Các
đơn vị này thực hiện chế độ hạch toán kinh tế phụ thuộc, có Bảng cân đối kế
toán và những báo biểu, báo cáo khác theo quy định của Công ty nằm trong
Bảng tổng kết tài sản của Công ty; có con dấu, được phép mở tài khoản chuyên
thu, chuyên chi tại ngân hàng, có trụ sở làm việc.
Tổ chức bộ máy đơn vị trực thuộc:
+ Một thủ trưởng đơn vị.
+ Một đến hai Phó trưởng đơn vị.
+ Cán bộ phụ trách kế toán và các nhân viên khác.
Bùi Trần Phương Minh Kế toán 44B
14

Xem chi tiết: xác định kết quả tiêu thụ